我已经听过余世维博士的演讲，有一度细节就是对于鹅肉，据说这个世界上有两种动物不得癌症，一度是水里的鲨鱼，一度是地上跑的鹅，把癌细胞注入到他们身体，都决不会得癌症，到目前为止，学界也没有解开这个秘事，因为鹅肉还是不错的工具哦，下面将鹅肉效果做一度介绍如下：

鹅肉为鸭科动物鹅的肉。鹅肉鲜嫩松软，清香不腻。鹅肉性味甘，平，无毒(《饮膳正要》)。苍鹅冷，有毒；白鹅凉，无毒(《日华子本草》)。益气补虚，和胃止咳。治虚赢，消声(《中药大辞典》)。 
    祖中医学认为鹅性味甘平，入脾、肺、肝经，有益气补虚、和胃止咳、止咳退烧等作用。对于全身浮肿、脸色不泽、物欲不振、咳嗽痰喘、痰液稀薄、语言无力、大便溏泻、阴茎顺利、经常感冒的晚年人，食之有益。

    《本草纲目》载：鹅肉“利五脏，解五脏热，止消声。《随息居生计谱》云：鹅肉“补虚益气，暖胃生津，能解铅毒。”《本草求知》还记叙鹅肉为解毒药， “治噎膈反胃。”常食鹅肉汤，对于晚年糖尿病病人克制病情发展和补充养分，是较为理想的药用食物。古人还有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽。”的谚语。不难看出，鹅对咳嗽病症能起预防和治疗的作用。