一、 珍珠鸡:其外观似雌孔雀,有一圈白色斑纹直延至颈上部。颈细长,披一圈紫蓝色针状羽毛。脚短,小时脚红色,成年后呈灰黑色。行走迅速。珍珠鸡全身羽毛灰色,并有规则的圆形白点,形如珍珠,故有“珍珠鸡”之美称。
二、珍珠鸡是法国等国家的主要肉用禽种,在我国大规模养殖还刚刚起步. 市场认知度还有待提高,养殖前景很大
三、 珍珠鸡养殖的优点:
1、珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。
四、屠宰率高,可食部分多。珍珠鸡骨骼纤细,头颈细小,胸腿肌发达,身体近似椭圆形。
五、珍珠鸡各项生产性能均较高。种母鸡自28周龄开产,一个产蛋期可产蛋160枚左右。
六、珍珠鸡适应性好,抗病力强,对设备和房舍要求简单,耐粗饲、易饲养。
珍珠鸡,性情温顺,不善争斗.具有很强的合群性,群养或者山林放养都可以,归巢性很强,不会经易走失,珍珠鸡在-20度到40度的环境下都可生存.珠珠鸡不论大规模笼养,还是山地放养都可以。